Razowe bułeczki

Dzisiaj szybciutko zapiszę sobie przepis sciągnięty od Sabi.
Pomyślałam ,że to dobry sposób na umieszczenie wypróbowanych przepisów kulinarnych aby zawsze je mieć pod ręką. .Nie będę musiała tracić czasu tak jak to się dzieje zazwyczaj na przeszukiwanie mojej szuflady z przepisami . Bułeczki wychodzą mięciutkie i pyszniutkie a w dodatku są razowe.


Razowe bułeczki:


4 łyżki serka kremowego - dodałam Twaróg aksamitny  Dr. Oetkera 
200 ml wody
350 g mąki pszennej 500
100 g mąki pszennej graham 1850
garstka suszonego oregano- ja zapomniałam
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki cukru
25 g masła
20 g świeżych drożdży
do posmarowania: żółtko
do posypania: słonecznik lub inne ulubione ziarna , ja posypałam sezamem i  siemieniem lnianym.

Wszystkie składniki mieszamy i pozostawiamy do wyrośnięci (ok 1,5 h) następnie formujemy bułeczki o wybranym kształcie , jeszcze z pół godziny zostawiamy do wyrośnięcia , smarujemy jajkiem  i do piekarnika .

Pieczemy w temp. 200-220  przez 15-20 minut.

Ja na pewno będę często je piekła, może ktoś jeszcze się skusi.