Tort urodzinowy

Urodziny można zaliczyć do udanych , on sam jest bardzo zadowolony.
Jestem mamą nastolatka skoro skończył 10 lat.
Kuba  trenuję tenis stołowy  więc tort zrobiłam w kształacie stołu do tenisa stołowego  , przynajmnieł taki był mój zamiar, Nie był tak dopracowany i ozdobiony jak  torty w cukierniach ale  zrobiony  z  pewnych składników i  z sercem  , a co  najważniejsze smakował dzieciom i mnie także.

Zrobiłam go tak:

Upiekłam 3 biszkopty według przepisu z którego korzystam od lat .


TORT

BISZKOPT

4 jaja

1 szkl. Cukru

¾ szkl. Mąki pszennej

¼ szkl. Mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżka octu

Jaja z cukrem ubijam dość długa aż do uzyskania gęstej , jasnej masy.

Następnie dodaję mąki wymieszane z proszkiem i delikatnie mieszam , na koniec łyżka octu.
Do jednego dodałam kakao (2 łyzki)

Wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 ⁰ C. i pieką przez 40-50 minut.

Na krem użyłam 1 litr śmietanki 30%

Śmietanę ubijałam ze śmitanfixem i przekładałam nasączone biszkopty.

Zielony wierzch tortu powstał przez dodanie do części ubitej śmietany wcześniej rozpuszczonej  zielonej galaretki agrestowej  , chciałam uzyskać bardziej intensywny , zielony kolor ale nie udało mi się dostać zielonego barwnika.

W następnym poście wyniki Candy.