wtorek, 15 maja 2012

Tort urodzinowy

Urodziny można zaliczyć do udanych , on sam jest bardzo zadowolony.
Jestem mamą nastolatka skoro skończył 10 lat.
Kuba  trenuję tenis stołowy  więc tort zrobiłam w kształacie stołu do tenisa stołowego  , przynajmnieł taki był mój zamiar, Nie był tak dopracowany i ozdobiony jak  torty w cukierniach ale  zrobiony  z  pewnych składników i  z sercem  , a co  najważniejsze smakował dzieciom i mnie także.
Zrobiłam go tak:
Upiekłam 3 biszkopty według przepisu z którego korzystam od lat .


TORT

BISZKOPT
4 jaja
1 szkl. Cukru
¾ szkl. Mąki pszennej
¼ szkl. Mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka octu
Jaja z cukrem ubijam dość długa aż do uzyskania gęstej , jasnej masy.
Następnie dodaję mąki wymieszane z proszkiem i delikatnie mieszam , na koniec łyżka octu.
Do jednego dodałam kakao (2 łyzki)
Wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 ⁰ C. i pieką przez 40-50 minut.

Na krem użyłam 1 litr śmietanki 30%
Śmietanę ubijałam ze śmitanfixem i przekładałam nasączone biszkopty.
Zielony wierzch tortu powstał przez dodanie do części ubitej śmietany wcześniej rozpuszczonej  zielonej galaretki agrestowej  , chciałam uzyskać bardziej intensywny , zielony kolor ale nie udało mi się dostać zielonego barwnika.












W następnym poście wyniki Candy.

4 komentarze:

  1. Jaki smakowity tort. Robi wrażenie:)) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale bym zjadła :)) Wygląda super ,masz talent :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Moja droga już nie wejdę na twojego bloga!!!!! a dlaczego? a dlatego że ilekroć tutaj zaglądam to robię się głodna,ślinka mi cieknie i srrru do lodówki.....a lato się zbliża i jak ja się pokarzę nad wodą:):):):)

    OdpowiedzUsuń
  4. Tort jest mega apetyczny :)Spoznione serdeczne zyczenia dla solenizanta :)Pozdrowionka :)

    OdpowiedzUsuń